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 白ごま、黒ごまって何が違って使い分けてるの？ 色？ それだけじゃない違いは、こちらから。 今日は、白ごまと黒ごまの違いについて お話しします。 白ごま、黒ごま。 種類が違うわけでも、 栄養成分が違うわけでもありません。 ほとんど同じような 年11月18日 家庭でよく使われている「ごま油」。 そんなごま油には白ゴマ油・黒ゴマ油や、純正ゴマ油・調合ゴマ油などいくつか種類がある。 今回は数あるごま油の中から、通常のごま油とは製造方法が異なる「太白ごま油」について詳しく解説する。 また、美味しい使い道やおすすめの商品も紹介する。 この記事をシェアする 目次 1 太白ごま油とは？ 白ごまと黒ごま、栄養価に違いはある？ 厳密に言えば原産国、成分による違いは多少あるものの、 基本的にごまの栄養は品種でさほど変わらない んだそうです。 何となく、色の濃いものの方が体に良い気がしてる私。 私と同じように、黒ごまの方が 業務用商品 ごま豆腐 大判 白ごま 黒ごま 白ごま 黒ごま 違い